Eksklusive
Bergen tilbyr et bredt spekter av restauranter og kafeer. Her er noen av spisestedene som absolutt skiller seg ut i mengden og er verdt et besøk!
Lysverket – eksklusive smaker av fersk sjømat
Som spisested er Lysverket en kjent Bergensrestaurant med fokus på fersk sjømat, men også rene kjøtt- og grønnsaksretter. De komponerer både 4 og 7-retters menyer med bruk av lokale råvarer, som blant annet sjøkreps, hummer, kamskjell og østers. Lysverket ligger midt i hjertet av Bergen og ble etablert i 2013 på kunstmuseet KODE 4 ved Grieghallen. Restauranten tilbyr både lunsj, middag, barmat og tar imot større selskap i Tårnsalen. I baren finner du et stort ølutvalg med fokus på norske håndverksbryggeri, samt cocktails som baserer seg på egenproduserte juicer, siruper og bitters.
Bryggen Tracteursted – et stykke hanseatisk og bergensk kultur
Omkring 1360 ble Bryggen i Bergen etablert som et «kontor» for de hanseatiske kjøpmennene som levde her og drev handel av tørrfisk og korn. Bakerst i gårdene på Bryggen lå blant annet Schøtstuene som ble brukt som samlingssted der hanseatene fikk servert varme måltider. I dag er Svensgårdens Schøtstue og Ildhuset en del av Bryggen Tracteursted, gjenåpnet som en intim restaurant med et moderne kjøkken. I historiske lokaler serverer de ulike retter som er inspirert av vestlandsk og bergensk matkultur, basert på lokale råvarer. Tørrfisk, som de hanseatiske kjøpmennene drev handel med, er selvfølgelig å finne på menyen. Det er også de bergenske spesialitetene prinsefisk og røkerumpe.
Sky:skraperen – en spesiell matopplevelse i unike lokaler
Hva med å besøke Bergens høyestliggende restaurant? Sky:skraperen på Ulriken ligger 643 moh. og byr på et spektakulært skue over flott natur! På dagtid fungerer restauranten som en folkelig og uformell spiseplass, tilgjengelig for både turgåere, mosjonister, barnefamilier og besøkende. Her kan du nyte en lekker lunsj på Sky:skraperen sin panorama-terrasse. På kveldstid åpner de for kveldskonseptet «Ulriken by Night» som byr på en unik matopplevelse. «Høyfjellskjøkkenet» baserer seg på vestlandske råvarer og tradisjoner, men med en moderne vri.
Cornelius Sjømatrestaurant – meteorologiske meny i sjøkanten
Opplev en fantastisk skjærgårdstur fra Bryggen i Bergen ut til Cornelius Sjømatrestaurant. Restauranten ligger på en holme i sjøkanten med spektakulær utsikt over fjord og fjell, og har derfor verdens beste råvarer rett utenfor døren. I sjøvannskummen spreller levende hummer, kamskjell, østers og sjøkreps. Cornelius holder åpent hele året og tilpasser både bordsetningen og menyen etter været. Når solen skinner, åpnes skyvedørene og det blir dekket på bord på kaien og lett servering. Om det er ruskevær, skapes det en lun og koselig stemning innendørs med kraftigere smaker, fyr i peisen og levende lys.
Dette er bare noen få av restaurantene du kan nyte under et besøk i byen, og det er mange flere restauranter i Bergen som er verdt et besøk.
Antall resultater:
Antall resultater: 7
Address
Bryggen 47
5003 Bergen
803049,119062460.39764,5.32217
Tilbyr det beste fra norske fjorder, gårder og skoger. Opplev retter tilberedt av en profesjonell kokk i en varm og uformell atmosfære.
Address
Kong Oscars gate 44
5017 Bergen
803621,119013960.39275,5.33149
I hjerte av Bergen finner du en av byens absolutt beste restauranter og en tilhørende mat- og vinbar som serverer spenstige småretter og funky vin.
Address
Enhjørningsgården 29
Bryggen
5003 Bergen
803144,119062060.39751,5.32387
Enhjørningen fiskerestaurant er stedet for den som setter pris på havets delikatesser. Avslappet atmosfære og utsikt mot havnen.
Address
C. Sundtsgate 9
5004 Bergen
802929,119038360.39561,5.31952
Kitchen & Table lager ofte tradisjonelle retter med en egen vri. Her brukes mye lokale råvarer fra Bergen og området rundt med stort fokus på kvalitet.
Address
Flyplassveien 555
5869 Bergen
799358,117820560.29068,5.23108
Den svenske stjernekokken Marcus Samuelsson har skapt en meny med blanding av smaker fra Manhattan kombinert med vestlandske råvarer fra jord og hav.
Address
Rasmus Meyers allé 9
Inngang gjennom KODE 4
5015 Bergen
803524,118974060.38929,5.32894
Lysverket tilbyr mat, drikke og musikk. Fokuserer på sjømat fra Vestlandet og lager cocktails fra bunnen av med egenproduserte juicer og bitters.
Address
Vetrlidsalmenning 2
5014 Bergen
803311,119044860.39581,5.32653
Her serveres det mat og drikke med kjærlighet og kunnskap. Med bruk av de beste råvarer er dette en av byens mest populære restauranter ifølge Trip Advisor.
for å legge til et produkt i reiseruten.
