Vinsmaking, kokkekurs og matarrangementer

Antall resultater: 58

, vises for øyeblikket 1 til 45.

• 1
• 2
• Neste >>

1. 

   Colonialens Vinskole! HØST (tirsdager)

   Type:

   Mat

   Datoer

   Fra:

   2 Sept 2025-28 Okt 2025Ulike åpningstiderColonialen Litteraturhuset

   Kurset holdes på Litthus.  Pris kr 4250,- inkl alt av vin, studiemateriale og smakeark. Dato: 02.09, 16.09, 30.09, 14.10, 28.10 5 tirsdager kl 1730 – 2030 PROGRAM 2025: - DAG 1 – INTRODUKSJON TIL VIN – teori og smaking Historie Vinkultur Druer…

   

   

   Les mer
2. 

   Bergen Spiser

   Type:

   Mat

   Datoer

   Fra:

   3 Okt 2025-12 Okt 2025Bergen sentrum

   Fra:

   23 Jan 2026-1 Feb 2026Bergen sentrum

   Bergen Spiser handler om å bli bedre kjent med byen sin, om å nyte en god matopplevelse sammen med nye og gamle venner, og å ha bærekraft i fokus.

   Les mer
3. 

   Røde favoritter fra Italia

   Type:

   Mat

   Datoer

   Fra:

   8 Okt 202517:30 - Bergenhus Snekkerbrakken

   Ken Skorge kommer til Snekkerbrakken 8. oktober for å holde en eksklusiv vinsmaking med temaet «Røde favoritter fra Italia».

   Ken Skorge, kjent fra Kolonialen i Bergen, tar turen til Snekkerbrakken for å holde en stemningsfull vinsmaking. Denne…

   

   

   Les mer
4. 

   Bli kjent med ost & vin i Fetevaren! - 08. Oktober

   Type:

   Mat

   Datoer

   Fra:

   8 Okt 202517:30 - 20:30Colonialen Fetevare

   
   Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – hver onsdag fra 17:30–20:30!
   Hver onsdag kveld tar vi frem de aller beste ostene fra disken i Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Vi setter vin til disse og inviterer deg til å utforske smaker som…

   

   

   Les mer
5. 

   Matkurs: "Italiensk aften" på norsk - oktober

   Type:

   Mat

   Datoer

   Fra:

   9 Okt 202518:00 - 20:30Støvå Pop Up

   
   Mange har spurt og no kjem det endelig; Anne Lill vil lære bort en dæsj italiensk matkultur blanda ihop med flotte norske ingredienser!
   Bli med på eit sosialt og litt annaleis matkurs hos oss i Rogagaten. Denne kvelden skal vi lage pasta frå…

   

   

   Les mer
6. 

   Winemaker's Dinner med John Wurdeman – Pheasant's Tears & Mads Kleppe

   Type:

   Mat

   Datoer

   Fra:

   11 Okt 202518:00 - 22:00Colonialen Sann

   Lørdag 11. oktober kl. 18:00 inviterer vi til en uforglemmelig kveld på Colonialen Sann. Denne kvelden får du møte legenden John Wurdeman, mannen bak Pheasant's Tears – et av de mest innflytelsesrike vinhusene innen naturvin.

   Vi byr på en…

   

   

   Les mer
7. 

   Ostras Smaksfest 11. Oktober!

   Type:

   Mat

   Datoer

   Fra:

   11 Okt 202515:00 - 23:00Ostra Restaurant

   Velkommen til Ostras Smaksfest! En mat og drikkefestival

   I samarbeid med noen av de beste importører og produsenter her til lands inviterer vi til en dag full av smaker på Ostra Restaurant i Solheimsgaten 3A.

   Vi får besøk av blant annet…

   

   

   Les mer
8. 

   MASTERCLASS med John Wurdeman – Pheasant's Tears

   Type:

   Mat

   Datoer

   Fra:

   11 Okt 202515:00 - 17:00Colonialen LITT

   Lørdag 11. oktober kl. 15:00 inviterer vi til en helt spesiell vinopplevelse på Colonialen Litt – på Litteraturhuset i Bergen. Denne ettermiddagen får du møte mannen bak Pheasant's Tears – legenden John Wurdeman, en av de mest fascinerende stemmene…

   

   

   Les mer
9. 

   Bli LITT kjent med bobler! - 11. oktober

   Type:

   Mat

   Datoer

   Fra:

   11 Okt 202515:30 - 17:00Colonialen LITT

   
   Vi bobler over! ✨ 
   Bli med oss på LITT til en ettermiddag full av gnist, glede og gode smaksopplevelser! 
   Ta en pause fra hverdagen med latter, letthet og en spennende reise inn i boblenes verden.. but make it even better Visste du at verdens…

   

   

   Les mer
10. 

    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren - ENGELSKE OSTER! 15. Oktober

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    15 Okt 202517:30 - 20:30Colonialen Fetevare

    
    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – ENGELSKE OSTER!
    Onsdag 15. oktober
    Hver onsdag kveld tar vi frem de aller beste ostene fra disken i Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Vi setter vin til disse og inviterer deg til å utforske smaker som…

    

    

    Les mer
11. 

    Matkurs: Hermetisering oktober

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    16 Okt 202518:00 - 21:00Støvå Pop Up

    Matauk, sjølvberging, beredskap, bevaring av mattradisjoner og kultur, minner om bestemors spiskammers; kall det kva du vil, men hermetisering er i vinden igjen og passer alle som har lyst til å ha skikkelig gode smakfulle greier på lager heile…

    

    

    Les mer
12. 

    OCTOBER VIBE: Drink & Draw at Bergen Kjøtt!

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    17 Okt 202518:00 - 22:00Bergen Kjøtt

    Velkommen til en annerledes kunstopplevelse med Bergen Akt & Kroki! Vi presenterer:  OCTOBER VIBE: Drink & Draw Bli med billedkunstner Torild Stray, DJ Evy Gee, akt- og kostyme modeller, kull og papir i de rå og inspirerende lokalene til Bergen…

    

    

    Les mer
13. 

    Bli LITT kjent med bobler! - 18. oktober

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    18 Okt 202515:30 - 17:30Colonialen LITT

    
    Vi bobler over! ✨ 
    Bli med oss på LITT til en ettermiddag full av gnist, glede og gode smaksopplevelser! 
    Ta en pause fra hverdagen med latter, letthet og en spennende reise inn i boblenes verden.. but make it even better Visste du at verdens…

    

    

    Les mer
14. 

    Vin & Venner – Vinmesse i Bergen

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    18 Okt 202514:30 - 18:00Terminus Hall

    Lørdag 18. oktober samler vi noen av landets mest engasjerte vinimportører i Bergen – med rene viner, tydelig opprinnelse og ekte håndverk i glasset.

    Vin & venner er ikke en travel vinmesse med høy musikk og tilfeldige smaksprøver. Det handler…

    

    

    Les mer
15. 

    Laxevaag Ølfestival 2025 (Obs! Ny Dato)

    Type:

    Festival

    Datoer

    Fra:

    18 Okt 202514:00 - 22:00Bergen, Laksevåg

    Vi ønsker velkommen til Laxevaag Ølfestival 2025

    Arrangementet avholdes også i år inne på området til gamle Laksevåg verft, i og rundt den gamle «Smien» (inngang v/Damsgårdsveien 225). Det blir deltakelse fra både lokale og nasjonale bryggerier…

    

    

    Les mer
16. 

    Solo Nebbiolo

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    22 Okt 202517:30 - Bergenhus Snekkerbrakken

    Marius Søbye eier og produktsjef i Nebbiolo Wines tar turen til Snekkerbrakken!

    Velkommen til smaking med 6 viner produsert på den kjente druen Nebbiolo i Piemonte Italia. Opplev denne druen med 6 meget forskjellige personligheter og…

    

    

    Les mer
17. 

    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren! - 22. Oktober

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    22 Okt 202517:30 - 20:30Colonialen Fetevare

    
    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – hver onsdag fra 17:30–20:30!
    Hver onsdag kveld tar vi frem de aller beste ostene fra disken i Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Vi setter vin til disse og inviterer deg til å utforske smaker som…

    

    

    Les mer
18. 

    Matkurs: "Vegetarisk Funky Koldtbord" - oktober

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    23 Okt 202517:00 - 21:00Støvå Pop Up

    "Noko av det eg lagar aller mest i cateringsamanheng er noko eg har kalla Funky Koldtbord. Dette er min vri på "buffetmat" der serveringsmåten til det tradisjonelle norske koldtbordet møter stilen og smakane til tapas, meze og liknande…

    

    

    Les mer
19. 

    Ølsmaking på 7 Fjell 24. Oktober

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    24 Okt 202518:00 - 20:30Bønes

    BLI MED PÅ ÅPEN SMAKING OG OMVISNING  På Åpen Smaking kan du melde deg på som en mindre gruppe, eller kun ta med deg selv, kolleger, naboen eller kjiket. Smakingen passer for alle nivåer enten du er ølentusiast, nybegynner, nysgjerrig, eller bare…

    

    

    Les mer
20. 

    ITALIENSK AFTEN på Øvre-Eide Gård – fredag 24. oktober kl. 19.30

    Type:

    Konsert

    Datoer

    Fra:

    24 Okt 202519:30 - 21:30Øvre-Eide Gård

    Bli med på en unik musikalsk reise til det vakre og romantiske Italia! Con amore! 

    Gjestene sitter ved småbord under en stjernehimmel av glitrende lyslenker. Stjerneskuddet Aleksander SETSÅ fra Griegakademiet fyller rommet med sin fantastiske…

    

    

    Les mer
21. 

    Bli LITT kjent med bobler! - 25. oktober

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    25 Okt 202515:30 - 17:00Colonialen LITT

    
    Vi bobler over! ✨ 
    Bli med oss på LITT til en ettermiddag full av gnist, glede og gode smaksopplevelser! 
    Ta en pause fra hverdagen med latter, letthet og en spennende reise inn i boblenes verden.. but make it even better Visste du at verdens…

    

    

    Les mer
22. 

    Kokkekurs: Indisk med Midhun

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    25 Okt 202514:00 - 17:00Beckerwyc House

    Bli med vår kjære midhun tilbake til hans klassiske røtter i India. Sammen skal vi lære og lage de ekte autentiske indiske rettene slik det skal gjøres.

    Vi lager blant annet "Mums Chicken Curry", "South Indian masala fried fish" og Ghee rice. Kom…

    Les mer
23. 

    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren og åpning av Jublieumsosten Tegel! - 29. Oktober

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    29 Okt 202518:30 - 21:30Colonialen Fetevare

    
    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – hver onsdag fra 17:30–20:30!
    Hver onsdag kveld tar vi frem de aller beste ostene fra disken i Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Vi setter vin til disse og inviterer deg til å utforske smaker som…

    

    

    Les mer
24. 

    Matkurs: Soppdyrking med Hella Sopperi og Stene Matglede

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    29 Okt 202518:00 - 20:00Støvå Pop Up

    Nybegynnerkurs i dyrking av østerssopp med Erlend og Helene frå Hella Sopperi på Radøy

    
    På kurset går vi gjennom teori og praksis om soppdyrking. Alle deltakere får lage seg en dyrkepose med østerssopp som de tar med hjem. Vi baserer oss på en…

    

    

    Les mer
25. 

    Middag med Christopher Moestue

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    30 Okt 202518:00 - 22:00Colonialen LITT

    Christopher Moestue er en levende legende i norsk vinbransje – han var landets første vinkelner, og bidro i sin tid til grunnleggelsen av den første norske vinkelnerskolen i 1991. Etter en periode som vinkelner på Bagatelle, etablerte han i 1996…

    

    

    Les mer
26. 

    VINSMAKING I KUNSTENS TEGN - på DRÅPEN VINBAR

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    31 Okt 202518:30 - 21:00DRÅPEN VINBAR

    VINSMAKING I KUNSTENS TEGN - på DRÅPEN VINBAR

    "En god vin blir bedre med en vise til, og en vise blir bedre med et glass vin til."

    Skuespiller Steinar Thorsen har hatt stor suksess i inn- og utland med sine kunstneriske vinsmakinger. Nå…

    

    

    Les mer
27. 

    Smalafest 1. november kl 19:30

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    1 Nov 2025-2 Nov 2025Ulike åpningstiderMjeldalen Ungdomshus

    
    Velkommen til Smalafest i Mjeldalen. Nytt av året er at du kan velge mellom smalahove og pinnakjøt ved påmelding. Vert servert med poteter og kålrabistapp. Det du vil ha å drikke, tar du med sjølv. Etterpå er det dans til musikk av gruppa  Finback.…

    

    

    Les mer
28. 

    Bli LITT kjent med bobler! - 01. november

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    1 Nov 202515:30 - 17:00Colonialen LITT

    
    Vi bobler over! ✨ 
    Bli med oss på LITT til en ettermiddag full av gnist, glede og gode smaksopplevelser! 
    Ta en pause fra hverdagen med latter, letthet og en spennende reise inn i boblenes verden.. but make it even better Visste du at verdens…

    

    

    Les mer
29. 

    Drag & Bubbles x Halloween Edition

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    1 Nov 202513:00 - 16:00Rebel

    IT'S HALLOWEEN SEASON! ‍♀️ ‍♂️

    Haus of Friele, og så klart alle oss ansatte på Rebel, skal sørge for at du får en UHYGGELIG og SKREMMENDE opplevelse under årets Halloween.

    Som alltid: book bord og forhåndsbestill mat. Kjapp deg, de beste…

    

    

    Les mer
30. 

    Carl Ehrhard - tilbake til røttene

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    5 Nov 202517:30 - Bergenhus Snekkerbrakken

    Onsdag 5. november får vi storfint besøk fra Rheingau i Tyskland når Carl Ehrhard selv kommer til oss med smakingen «Tilbake til røttene».

    Carl driver den historiske familieeiendommen Weingut Carl Ehrhard i Rüdesheim, grunnlagt i 1815. Siden…

    

    

    Les mer
31. 

    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren! - 05. November

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    5 Nov 202517:30 - 20:30Colonialen Fetevare

    
    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – hver onsdag fra 17:30–20:30!
    Hver onsdag kveld tar vi frem de aller beste ostene fra disken i Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Vi setter vin til disse og inviterer deg til å utforske smaker som…

    

    

    Les mer
32. 

    Matkurs: "Italiensk aften" på norsk - november

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    6 Nov 202518:00 - 20:30Støvå Pop Up

    Mange har spurt og no kjem det endelig; Anne Lill vil lære bort en dæsj italiensk matkultur blanda ihop med flotte norske ingredienser! Bli med på eit sosialt og litt annaleis matkurs hos oss i Rogagaten. Denne kvelden skal vi lage pasta frå grunnen…

    

    

    Les mer
33. 

    Spansk aften Liaskjeret Sotra

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    7 Nov 2025-8 Nov 2025Ulike åpningstiderLiaskjeret

    Hjertelig velkommen til Spansk aften og til 25 års Jubileumsfeiring for Casa Vital.

    Det blir vinsmaking med den blå vinen Azul Mediterraneo Frizzante, og to rødviner Roble Casa Vital fra Bodega Santa Margarita i Tierra Castilla og Age Casa…

    

    

    Les mer
34. 

    Bli LITT kjent med bobler! - 08. november

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    8 Nov 202515:30 - 17:00Colonialen LITT

    
    Vi bobler over! ✨ 
    Bli med oss på LITT til en ettermiddag full av gnist, glede og gode smaksopplevelser! 
    Ta en pause fra hverdagen med latter, letthet og en spennende reise inn i boblenes verden.. but make it even better Visste du at verdens…

    

    

    Les mer
35. 

    Slow Food Bergen: Lutefiskkurs 10.november

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    10 Nov 202518:00 - 21:00Støvå Pop Up

    Slow Food Bergen inviterer til kurs i luting av tørrfisk på tradisjonell måte med bruk av askelut og krystallsoda! 

    På kurset lærer du å lute tørrfisk med ovns aske fra lauvtrær og med krystallsoda. Dette gir en mye fastere og mer smakskraftig…

    

    

    Les mer
36. 

    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren! - 12. November

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    12 Nov 202517:30 - 20:30Colonialen Fetevare

    
    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – hver onsdag fra 17:30–20:30!
    Hver onsdag kveld tar vi frem de aller beste ostene fra disken i Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Vi setter vin til disse og inviterer deg til å utforske smaker som…

    

    

    Les mer
37. 

    Franske klassikere – Vinkurs med Ingvild Tennfjord

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    15 Nov 202519:00 - 20:30Oseana kunst- og kultursenter Oseanasalen

    Frankrike ragar som ein gigant i vin-verda. Dei har skapt ikoniske vinstilar som har inspirert ei heil verd. Men korleis finna dine favorittar? Kva for nokre vin-stilar bør man kjenna til? Ingvild Tennfjord er på saka.

    På dette vinkurset viser…

    Les mer
38. 

    Haustfest i Framhall

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    15 Nov 2025-16 Nov 2025Ulike åpningstiderHauge

    Haustfest med ulike kulinariske vilt retter av huskokken. Duoen Dixie med Dagfinn Knoph og Øystein Blom spiller til dans etterpå.

    Les mer
39. 

    Bli LITT kjent med bobler! - 15. november

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    15 Nov 202515:30 - 17:30Colonialen LITT

    
    Vi bobler over! ✨ 
    Bli med oss på LITT til en ettermiddag full av gnist, glede og gode smaksopplevelser! 
    Ta en pause fra hverdagen med latter, letthet og en spennende reise inn i boblenes verden.. but make it even better Visste du at verdens…

    

    

    Les mer
40. 

    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren! - 19. November

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    19 Nov 202517:30 - 20:30Colonialen Fetevare

    
    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – hver onsdag fra 17:30–20:30!
    Hver onsdag kveld tar vi frem de aller beste ostene fra disken i Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Vi setter vin til disse og inviterer deg til å utforske smaker som…

    

    

    Les mer
41. 

    Beaujolais Nouveau - ekstrasmaking

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    20 Nov 202515:00 - Bergenhus Snekkerbrakken

    Noen elsker den, andre hater den. Uansett, alle har en formening om beaujolais nouveau fra regionen med samme navn. Tradisjonen tro de siste 68 årene – slippes årets ferskeste vin tredje torsdag i november verden over. Her i Norge begynte…

    

    

    Les mer
42. 

    Beaujolais Nouveau

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    20 Nov 202518:30 - Bergenhus Snekkerbrakken

    Merete Bø introduserer oss til beaujolais nouveau

    Noen elsker den, andre hater den. Uansett, alle har en formening om beaujolais nouveau fra regionen med samme navn. Tradisjonen tro de siste 68 årene – slippes årets ferskeste vin tredje torsdag…

    

    

    Les mer
43. 

    Beaujolais Slippfest – Torsdag 20. november!

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    20 Nov 202517:30 - 23:00Colonialen LITT

    
    Den tredje torsdagen i november kan bare bety én ting: Beaujolais Nouveau! Opprinnelig laget for å feire årets vininnhøsting i Frankrike, har denne vinen nå blitt en global festdag – lett, frisk og fruktig, med en karakter som alltid setter…

    

    

    Les mer
44. 

    Juleølsmaking på 7 Fjell

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    21 Nov 202518:00 - 20:30Bønes

    BLI MED PÅ ÅPEN SMAKING OG OMVISNING  På Åpen Smaking kan du melde deg på som en mindre gruppe, eller kun ta med deg selv, kolleger, naboen eller kjiket. Smakingen passer for alle nivåer enten du er ølentusiast, nybegynner, nysgjerrig, eller bare…

    

    

    Les mer
45. 

    Bli LITT kjent med bobler! - 22. november

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    22 Nov 202515:30 - 17:00Colonialen LITT

    
    Vi bobler over! ✨ 
    Bli med oss på LITT til en ettermiddag full av gnist, glede og gode smaksopplevelser! 
    Ta en pause fra hverdagen med latter, letthet og en spennende reise inn i boblenes verden.. but make it even better Visste du at verdens…

    

    

    Les mer

• 1
• 2
• Neste >>