Vinsmaking, kokkekurs og matarrangementer

Antall resultater: 61

, vises for øyeblikket 1 til 45.

• 1
• 2
• Neste >>

1. 

   Colonialens Vinskole! HØST (tirsdager)

   Type:

   Mat

   Datoer

   Fra:

   2 Sept 2025-28 Okt 2025Ulike åpningstiderColonialen Litteraturhuset

   Kurset holdes på Litthus.  Pris kr 4250,- inkl alt av vin, studiemateriale og smakeark. Dato: 02.09, 16.09, 30.09, 14.10, 28.10 5 tirsdager kl 1730 – 2030 PROGRAM 2025: - DAG 1 – INTRODUKSJON TIL VIN – teori og smaking Historie Vinkultur Druer…

   

   

   Les mer
2. 

   Formiddagsmat: Kaffe

   Type:

   Mat

   Datoer

   Fra:

   18 Sept 202512:00 - 12:30Litteraturhuset i Bergen

   Hva er egentlig kaffe? Hvordan lages den, hvor kommer den fra, hva er det som gir kaffe den bestemte smaken? Hvorfor har måten den kvernes på noe å si for smaken? Og er egentlig pulverkaffe kaffe? Dette og mer til får vi svar på når matkritiker og…

   

   

   Les mer
3. 

   Matkurs: "Vegetarisk Funky Koldtbord" - september med økofokus

   Type:

   Mat

   Datoer

   Fra:

   18 Sept 202517:00 - 21:00Støvå Pop Up

   Bli med på eit kreativt og fargerikt matkurs der du lærer å lage eit heilt vegetarisk koldtbord med åtte ulike rettar! Dette er ikkje eit vanleg koldtbord – her møter norske råvarer og spiselige ville vekster smakane frå tapas og meze. Du får lære å…

   

   

   Les mer
4. 

   Ølsmaking på 7 Fjell 18. September

   Type:

   Mat

   Datoer

   Fra:

   18 Sept 202518:00 - 20:30Bønes

   BLI MED PÅ ÅPEN SMAKING OG OMVISNING 
   På Åpen Smaking kan du melde deg på som en mindre gruppe, eller kun ta med deg selv, kolleger, naboen eller kjiket. Smakingen passer for alle nivåer enten du er ølentusiast, nybegynner, nysgjerrig, eller bare…

   

   

   Les mer
5. 

   Kokkekurs: Canadian Thanksgiving

   Type:

   Mat

   Datoer

   Fra:

   20 Sept 202513:00 - 16:00Beckerwyc House

   Bli med Skyler Milner head chef i Mirabelle by Ørjan Johannessen, tilbake til hans røtter og kanadisk thanksgiving! Vi lager klassiske retter som kalkun med stuffing, tranebærsaus, « roasted turkey gravy», den perfekte potetstappe, rosenkål med…

   Les mer
6. 

   Med hjerte for Ukraina

   Type:

   Mat

   Datoer

   Fra:

   21 Sept 202518:30 - 23:00Fløyen

   I forbindelse med Fløirestaurantens 100-årsjubileum, inviterer vi til veldedighetsmiddag sammen med våre venner fra Ukraina. Arrangementet er et samarbeid mellom Ukrainsk Forening i Bergen og Fløyen.

   Kveldens kjøkkensjef, Oleksandr Avdiiev, var…

   

   

   Les mer
7. 

   P.A. Larsen

   Type:

   Mat

   Datoer

   Fra:

   24 Sept 202517:30 - Bergenhus Snekkerbrakken

   

   

   Les mer
8. 

   Bli kjent med ost & vin i Fetevaren! FRANSK DYPDYKK 24. September

   Type:

   Mat

   Datoer

   Fra:

   24 Sept 202517:30 - 20:30Colonialen Fetevare

   
   Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – FRANSK DYPDYKK!
   Onsdag 10. september
   Hver onsdag kveld tar vi frem de aller beste ostene fra disken i Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Vi setter vin til disse og inviterer deg til å utforske smaker som…

   

   

   Les mer
9. 

   Bergen Gin-Festival 2025

   Type:

   Festival

   Datoer

   Fra:

   25 Sept 2025-27 Sept 2025House of Taste

   Endelig kan vi invitere til eget festival i eget hus. 1300 kvm med god stemning, utstillere, barer og seminar-rom. Vi gleder oss til å smake med dere!

   Torsdag 25. september - KICK OFF Fredag 26. september - HELAFTEN og masterclasses. Lørdag 27.…

   Les mer
10. 

    Norgemiddagen 2025

    Type:

    Andre arrangement

    Datoer

    Fra:

    26 Sept 2025-27 Sept 2025Ulike åpningstiderHotel Norge

    Har du hørt suset fra vest? Bergen, byen mellom de syv fjell, er på nytt klar til å sette standarden for festlige sammenkomster med en historisk vri! Glem alt du visste om Herremiddagen, Damemiddagen og Høststormen – nå smelter vi sammen…

    

    

    Les mer
11. 

    Bli LITT kjent med bobler! - 27. september

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    27 Sept 202515:30 - 17:00Colonialen LITT

    
    Vi bobler over! ✨ 
    Bli med oss på LITT til en ettermiddag full av gnist, glede og gode smaksopplevelser! 
    Ta en pause fra hverdagen med latter, letthet og en spennende reise inn i boblenes verden.. but make it even better Visste du at verdens…

    

    

    Les mer
12. 

    Laxevaag Ølfestival 2025

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    27 Sept 202514:00 - 22:00Bergen, Laksevåg

    Vi ønsker velkommen til Laxevaag Ølfestival 2025 

    Arrangementet avholdes også i år inne på området til gamle Laksevåg verft, i og rundt den gamle «Smien» (inngang v/Damsgårdsveien 225). Det blir deltakelse fra både lokale og nasjonale…

    

    

    Les mer
13. 

    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – HØSTGLØD OG BÅLKOS! 01. oktober

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    1 Okt 202517:30 - 20:30Colonialen Fetevare

    
    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – HØSTGLØD OG BÅLKOS!
    Onsdag 1. oktober
    Hver onsdag kveld tar vi frem de aller beste ostene fra disken i Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Vi setter vin til disse og inviterer deg til å utforske smaker…

    

    

    Les mer
14. 

    Oktoberfest på Panorama Hotell & Resort

    Type:

    Andre arrangement

    Datoer

    Fra:

    3 Okt 2025-4 Okt 202518:00 - 23:00Panorama Hotell & Resort

    Opplev oktoberfest 03. oktober på Panorama. Når hjemmebrygget møter tradisjon. Kvelden byr på livemusikk, stemningsfulle omgivelser og en buffet med tradisjonelle oktoberfest-retter. Servert med vår egen hjemmebryggede Märzen-øl. Gjør kvelden til en…

    

    

    Les mer
15. 

    Bergen Spiser

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    3 Okt 2025-12 Okt 2025Bergen sentrum

    Fra:

    23 Jan 2026-1 Feb 2026Bergen sentrum

    Bergen Spiser handler om å bli bedre kjent med byen sin, om å nyte en god matopplevelse sammen med nye og gamle venner, og å ha bærekraft i fokus.

    Les mer
16. 

    Bli LITT kjent med bobler! - 04. oktober

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    4 Okt 202515:30 - 17:30Colonialen LITT

    
    Vi bobler over! ✨ 
    Bli med oss på LITT til en ettermiddag full av gnist, glede og gode smaksopplevelser! 
    Ta en pause fra hverdagen med latter, letthet og en spennende reise inn i boblenes verden.. but make it even better Visste du at verdens…

    

    

    Les mer
17. 

    Røde favoritter fra Italia

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    8 Okt 202517:30 - Bergenhus Snekkerbrakken

    Ken Skorge kommer til Snekkerbrakken 8. oktober for å holde en eksklusiv vinsmaking med temaet «Røde favoritter fra Italia».

    Ken Skorge, kjent fra Kolonialen i Bergen, tar turen til Snekkerbrakken for å holde en stemningsfull vinsmaking. Denne…

    

    

    Les mer
18. 

    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren! - 08. Oktober

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    8 Okt 202517:30 - 20:30Colonialen Fetevare

    
    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – hver onsdag fra 17:30–20:30!
    Hver onsdag kveld tar vi frem de aller beste ostene fra disken i Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Vi setter vin til disse og inviterer deg til å utforske smaker som…

    

    

    Les mer
19. 

    Matkurs: "Italiensk aften" på norsk - oktober

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    9 Okt 202518:00 - 20:30Støvå Pop Up

    
    Mange har spurt og no kjem det endelig; Anne Lill vil lære bort en dæsj italiensk matkultur blanda ihop med flotte norske ingredienser!
    Bli med på eit sosialt og litt annaleis matkurs hos oss i Rogagaten. Denne kvelden skal vi lage pasta frå…

    

    

    Les mer
20. 

    Winemaker's Dinner med John Wurdeman – Pheasant's Tears

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    11 Okt 202518:00 - 22:00Colonialen Sann

    Lørdag 11. oktober kl. 18:00 inviterer vi til en uforglemmelig kveld på Colonialen Sann. Denne kvelden får du møte legenden John Wurdeman, mannen bak Pheasant's Tears – et av de mest innflytelsesrike vinhusene innen naturvin.

    Vi byr på en…

    

    

    Les mer
21. 

    MASTERCLASS med John Wurdeman – Pheasant's Tears

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    11 Okt 202515:00 - 17:00Colonialen LITT

    Lørdag 11. oktober kl. 15:00 inviterer vi til en helt spesiell vinopplevelse på Colonialen Litt – på Litteraturhuset i Bergen. Denne ettermiddagen får du møte mannen bak Pheasant's Tears – legenden John Wurdeman, en av de mest fascinerende stemmene…

    

    

    Les mer
22. 

    Bli LITT kjent med bobler! - 11. oktober

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    11 Okt 202515:30 - 17:00Colonialen LITT

    
    Vi bobler over! ✨ 
    Bli med oss på LITT til en ettermiddag full av gnist, glede og gode smaksopplevelser! 
    Ta en pause fra hverdagen med latter, letthet og en spennende reise inn i boblenes verden.. but make it even better Visste du at verdens…

    

    

    Les mer
23. 

    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren - ENGELSKE OSTER! 15. Oktober

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    15 Okt 202517:30 - 20:30Colonialen Fetevare

    
    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – ENGELSKE OSTER!
    Onsdag 15. oktober
    Hver onsdag kveld tar vi frem de aller beste ostene fra disken i Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Vi setter vin til disse og inviterer deg til å utforske smaker som…

    

    

    Les mer
24. 

    Matkurs: Hermetisering oktober

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    16 Okt 202518:00 - 21:00Støvå Pop Up

    Matauk, sjølvberging, beredskap, bevaring av mattradisjoner og kultur, minner om bestemors spiskammers; kall det kva du vil, men hermetisering er i vinden igjen og passer alle som har lyst til å ha skikkelig gode smakfulle greier på lager heile…

    

    

    Les mer
25. 

    OCTOBER VIBE: Drink & Draw at Bergen Kjøtt!

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    17 Okt 202518:00 - 22:00Bergen Kjøtt

    Velkommen til en annerledes kunstopplevelse med Bergen Akt & Kroki! Vi presenterer:  OCTOBER VIBE: Drink & Draw Bli med billedkunstner Torild Stray, DJ Evy Gee, akt- og kostyme modeller, kull og papir i de rå og inspirerende lokalene til Bergen…

    

    

    Les mer
26. 

    Bli LITT kjent med bobler! - 18. oktober

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    18 Okt 202515:30 - 17:30Colonialen LITT

    
    Vi bobler over! ✨ 
    Bli med oss på LITT til en ettermiddag full av gnist, glede og gode smaksopplevelser! 
    Ta en pause fra hverdagen med latter, letthet og en spennende reise inn i boblenes verden.. but make it even better Visste du at verdens…

    

    

    Les mer
27. 

    Vin & Venner – Vinmesse i Bergen

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    18 Okt 202514:30 - 18:00Terminus Hall

    Lørdag 18. oktober samler vi noen av landets mest engasjerte vinimportører i Bergen – med rene viner, tydelig opprinnelse og ekte håndverk i glasset.

    Vin & venner er ikke en travel vinmesse med høy musikk og tilfeldige smaksprøver. Det handler…

    

    

    Les mer
28. 

    Solo Nebbiolo

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    22 Okt 202517:30 - Bergenhus Snekkerbrakken

    Marius Søbye eier og produktsjef i Nebbiolo Wines tar turen til Snekkerbrakken!

    Velkommen til smaking med 6 viner produsert på den kjente druen Nebbiolo i Piemonte Italia. Opplev denne druen med 6 meget forskjellige personligheter og…

    

    

    Les mer
29. 

    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren! - 22. Oktober

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    22 Okt 202517:30 - 20:30Colonialen Fetevare

    
    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – hver onsdag fra 17:30–20:30!
    Hver onsdag kveld tar vi frem de aller beste ostene fra disken i Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Vi setter vin til disse og inviterer deg til å utforske smaker som…

    

    

    Les mer
30. 

    Matkurs: "Vegetarisk Funky Koldtbord" - oktober

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    23 Okt 202517:00 - 21:00Støvå Pop Up

    "Noko av det eg lagar aller mest i cateringsamanheng er noko eg har kalla Funky Koldtbord. Dette er min vri på "buffetmat" der serveringsmåten til det tradisjonelle norske koldtbordet møter stilen og smakane til tapas, meze og liknande…

    

    

    Les mer
31. 

    Ølsmaking på 7 Fjell 24. Oktober

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    24 Okt 202518:00 - 20:30Bønes

    BLI MED PÅ ÅPEN SMAKING OG OMVISNING  På Åpen Smaking kan du melde deg på som en mindre gruppe, eller kun ta med deg selv, kolleger, naboen eller kjiket. Smakingen passer for alle nivåer enten du er ølentusiast, nybegynner, nysgjerrig, eller bare…

    

    

    Les mer
32. 

    Bli LITT kjent med bobler! - 25. oktober

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    25 Okt 202515:30 - 17:00Colonialen LITT

    
    Vi bobler over! ✨ 
    Bli med oss på LITT til en ettermiddag full av gnist, glede og gode smaksopplevelser! 
    Ta en pause fra hverdagen med latter, letthet og en spennende reise inn i boblenes verden.. but make it even better Visste du at verdens…

    

    

    Les mer
33. 

    Kokkekurs: Indisk med Midhun

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    25 Okt 202514:00 - 17:00Beckerwyc House

    Bli med vår kjære midhun tilbake til hans klassiske røtter i India. Sammen skal vi lære og lage de ekte autentiske indiske rettene slik det skal gjøres.

    Vi lager blant annet "Mums Chicken Curry", "South Indian masala fried fish" og Ghee rice. Kom…

    Les mer
34. 

    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren og åpning av Jublieumsosten Tegel! - 29. Oktober

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    29 Okt 202518:30 - 21:30Colonialen Fetevare

    
    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – hver onsdag fra 17:30–20:30!
    Hver onsdag kveld tar vi frem de aller beste ostene fra disken i Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Vi setter vin til disse og inviterer deg til å utforske smaker som…

    

    

    Les mer
35. 

    Matkurs: Soppdyrking med Hella Sopperi og Stene Matglede

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    29 Okt 202518:00 - 20:00Støvå Pop Up

    Nybegynnerkurs i dyrking av østerssopp med Erlend og Helene frå Hella Sopperi på Radøy

    
    På kurset går vi gjennom teori og praksis om soppdyrking. Alle deltakere får lage seg en dyrkepose med østerssopp som de tar med hjem. Vi baserer oss på en…

    

    

    Les mer
36. 

    Bli LITT kjent med bobler! - 01. november

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    1 Nov 202515:30 - 17:00Colonialen LITT

    
    Vi bobler over! ✨ 
    Bli med oss på LITT til en ettermiddag full av gnist, glede og gode smaksopplevelser! 
    Ta en pause fra hverdagen med latter, letthet og en spennende reise inn i boblenes verden.. but make it even better Visste du at verdens…

    

    

    Les mer
37. 

    Smalafest 1. november kl 19:30

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    1 Nov 2025-2 Nov 2025Ulike åpningstiderMjeldalen Ungdomshus

    
    Velkommen til Smalafest i Mjeldalen. Nytt av året er at du kan velge mellom smalahove og pinnakjøt ved påmelding. Vert servert med poteter og kålrabistapp. Det du vil ha å drikke, tar du med sjølv. Etterpå er det dans til musikk av gruppa  Finback.…

    

    

    Les mer
38. 

    Carl Ehrhard - tilbake til røttene

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    5 Nov 202517:30 - Bergenhus Snekkerbrakken

    Onsdag 5. november får vi storfint besøk fra Rheingau i Tyskland når Carl Ehrhard selv kommer til oss med smakingen «Tilbake til røttene».

    Carl driver den historiske familieeiendommen Weingut Carl Ehrhard i Rüdesheim, grunnlagt i 1815. Siden…

    

    

    Les mer
39. 

    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren! - 05. November

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    5 Nov 202517:30 - 20:30Colonialen Fetevare

    
    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – hver onsdag fra 17:30–20:30!
    Hver onsdag kveld tar vi frem de aller beste ostene fra disken i Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Vi setter vin til disse og inviterer deg til å utforske smaker som…

    

    

    Les mer
40. 

    Matkurs: "Italiensk aften" på norsk - november

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    6 Nov 202518:00 - 20:30Støvå Pop Up

    Mange har spurt og no kjem det endelig; Anne Lill vil lære bort en dæsj italiensk matkultur blanda ihop med flotte norske ingredienser! Bli med på eit sosialt og litt annaleis matkurs hos oss i Rogagaten. Denne kvelden skal vi lage pasta frå grunnen…

    

    

    Les mer
41. 

    Bli LITT kjent med bobler! - 08. november

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    8 Nov 202515:30 - 17:00Colonialen LITT

    
    Vi bobler over! ✨ 
    Bli med oss på LITT til en ettermiddag full av gnist, glede og gode smaksopplevelser! 
    Ta en pause fra hverdagen med latter, letthet og en spennende reise inn i boblenes verden.. but make it even better Visste du at verdens…

    

    

    Les mer
42. 

    Slow Food Bergen: Lutefiskkurs 10.november

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    10 Nov 202518:00 - 21:00Støvå Pop Up

    Slow Food Bergen inviterer til kurs i luting av tørrfisk på tradisjonell måte med bruk av askelut og krystallsoda! 

    På kurset lærer du å lute tørrfisk med ovns aske fra lauvtrær og med krystallsoda. Dette gir en mye fastere og mer smakskraftig…

    

    

    Les mer
43. 

    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren! - 12. November

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    12 Nov 202517:30 - 20:30Colonialen Fetevare

    
    Bli kjent med ost & vin i Fetevaren – hver onsdag fra 17:30–20:30!
    Hver onsdag kveld tar vi frem de aller beste ostene fra disken i Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Vi setter vin til disse og inviterer deg til å utforske smaker som…

    

    

    Les mer
44. 

    Franske klassikere – Vinkurs med Ingvild Tennfjord

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    15 Nov 202519:00 - 20:30Oseana kunst- og kultursenter Oseanasalen

    Frankrike ragar som ein gigant i vin-verda. Dei har skapt ikoniske vinstilar som har inspirert ei heil verd. Men korleis finna dine favorittar? Kva for nokre vin-stilar bør man kjenna til? Ingvild Tennfjord er på saka.

    På dette vinkurset viser…

    Les mer
45. 

    Haustfest i Framhall

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:

    15 Nov 2025-16 Nov 2025Ulike åpningstiderHauge

    Haustfest med ulike kulinariske vilt retter av huskokken. Duoen Dixie med Dagfinn Knoph og Øystein Blom spiller til dans etterpå.

    Les mer

• 1
• 2
• Neste >>