Matkurs & vinsmaking in Bergen

Vinsmaking og kokkekurs i Bergen

Kokkekurs, øl- og vinsmaking og andre matopplevelser

Søk hva skjer

Datoer
Type:

Søk hva skjer

Datoer
Type:

Vinsmaking og kokkekurs

Antall resultater:

Antall resultater: 35

  1. Bareksten Tasting Experience

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    1 Aug 2022-31 Aug 202213:00 - 20:00Frescohallen

    Bli med på smaksopplevelsen og smak vår prisvinnende gin og det Skandinaviske gullet; Akevitt.

    Inkluderer: Velkomst drink Smaking og gin og akevitt Produksjons prat

    Kl. 13:00 er på engelsk og kl. 14:00 er på norsk.

  2. Bli kjent med NYE SPANIA i Matbaren

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    17 Aug 202217:00 - 18:30Colonialen Matbar


    På onsdag ettermiddag blir vi kjent med nye viner fra Spania i Matbaren.
    "The new Spanish wine"
    Vi smaker 6 moderne viner fra Spania.

  3. Dypdykk: Smaking med Emil fra 44

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    18 Aug 202217:00 - 19:00Colonialen Matbar


    På torsdag fortsetter vi med et nytt innslag i dypdykk-serien vår. 
    Emil er vinkelner på Colonialen 44 og Matbaren og har plukket ut 6 viner han har et spesielt forhold til. Kom og gjør et dykk i vinens verden sammen med Emil.
     

  4. Dypdykk med EMIL: Østerrike / Matbaren

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    18 Aug 202217:00 - 19:00Colonialen Matbar


    På torsdag fortsetter vi med et nytt innslag i dypdykk-serien vår. 
    Østerrike er kanskje mest kjent for spylevæske, alpene og alpint. 
    Vi kjenner Østerrike best gjennom druer som Gruner Veltliner, Riesling, Pinot blanc, Welschriesling,…

  5. Bli kjent med fredagsbobler i Matbaren!

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    19 Aug 202216:30 - 18:00Colonialen Matbar


    På fredag i tiden etter jobb skal vi bli kjent med de perfekte Fredagsbobler!
    -
    Vi bobler over...
    Og det på fredag "etter jobb" - tiden! Kom og bli med oss på en "etter jobb"smaking i Matbaren - vi lover en deilig adspredelse i hverdagen med…

  6. Bli kjent med Riesling i Matbaren!

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    20 Aug 202215:30 - 17:00Colonialen Matbar


    På onsdag i tiden etter jobb blir vi kjent med Riesling i Matbaren!
    Hoi! Hele året skal vi bli bedre kjent med ulike druer - først ut er Riesling!
    Vi smaker forskjellig stil, alder og områder samt at vi pjatter løst og fast om druens…

  7. Colonialen Vinskole - oppstart 23. august

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    23 Aug 202217:30 - 20:30Kranen


    Ønsker du innføring i vinens verden?
    Colonialen Vinskole starter opp igjen i august. Gjennom kurset får du en introduksjon til vin, vindyrking, vinproduksjon, vinens historie, druer og vinområder verden over. Vi smaker oss jorden rundt på 5 kvelder…

  8. ÅPENT BRYGGERI 26 AUGUST

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    26 Aug 202217:00 - 23:00Bønes


    Tradisjonen tro inviterer vi venner, familie, gode naboer, entusiaster, bloggere, aviser og Tv-kanaler til Åpent Bryggeri hos oss i Fjellsdalen. Både bryggeriet og vårt Taproom blir åpnet for publikum denne deilige dag. Hurra!

    Alt du trenger å…

  9. Bli kjent med California i Matbaren

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    26 Aug 202216:30 - 18:00Colonialen Matbar


    På fredag ettermiddag tar vi turen over dammen smaker vin fra California. 
    Mye har skjedd siden 1976 og smakingen i Paris. Chateau Montelena og Stag´s leap lager fremdeles vin, men mye har endret seg siden vinene fra California slo de beste vinene…

  10. Ølsmaking for to med Ølakademiet

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    26 Aug 202218:00 - 19:00Bryggen Tracteursted
    Fra:
    23 Sept 202218:00 - 19:00Bryggen Tracteursted
    Fra:
    22 Okt 202218:00 - 19:00Bryggen Tracteursted

    Den originale ølsmakingen komprimert slik at den passer perfekt når to ønsker å gjøre noe sammen. Morsomt og lærerikt for alle. Noen færre smaksprøver over noe mindre tid – til en hyggelig pris. Den som for 10 år siden trodde at interessen for øl…

  11. Bli kjent med lørdagsbobler i Matbaren!

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    27 Aug 202215:30 - 17:00Colonialen Matbar


    Vi bobler over...
    Og det lørdag ettermiddag! Kom og bli med oss i Matbaren - vi lover en deilig adspredelse i hverdagen med lystighet, moro og innføring i boblenes verden.  
    Verdens produksjon og konsum av musserende vin har økt betydelig de siste…

  12. UTEKINO PÅ CORNERTEATERET: TRØFFELJEGERNE FRA PIEMONTE

    Type:

    Film

    Datoer

    Fra:
    30 Aug 202221:00 - 22:25Cornerteateret


    UTEKINO + FOOD TRUCKS PÅ CORNERTEATERET!
    I tilknytning til Bergen Matfestival blir det utekino på Cornerteateret. I filmen Trøffeljegerne fra Piemonte blir vi bedre kjent med mat og smak gjennom en humoristisk og uimotståelig sjarmbombe av en film…

  13. Fredag 2.9. kl. 14.00 - Publikums drømmekurs: SKALLDYR (Bergen Matfestival)

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    2 Sept 202214:00 - 14:45Torget 2, 5014 Bergen


    PUBLIKUMS DRØMMEKURS: SKALLDYR
    Cornelius Sjømatrestaurant tar deg med på en spennende smaksekspedisjon med noe av det aller beste fra havet. Her får du smake kreative småretter på kuskjell, teppeskjell og kråkeboller, lokale delikatesser som…

  14. Fredag 2.9. kl. 11.00 - Sesongens beste veggis-retter (Bergen Matfestival)

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    2 Sept 202211:00 - 11:45Torget 2, 5014 Bergen


    SESONGENS BESTE VEGGIS-RETTER
    Benedicte Koldingsnes eier og driver Norges første veganske food truck, Vegan Pop Up Café. På dette kurset har hun med seg den kjente veggis kokken Richard Nystad fra Flowfood, og sammen tilbereder de nydelig…

  15. Lekker in Bergen

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    2 Sept 202215:30 - 20:30Kode 1 - "Permanenten"

    Lekker! Det sier man gjerne i Sør Afrika hvis noe er skikkelig smakfullt. 

    Ekstra mye lekkert blir det når 20 sørafrikanske vinprodusenter tar turen til Bergen fredag 2. september 2022.
    Smaking i hele toppetasjen
    "Lekker in Bergen" er en vinsmaking…

  16. Fredag 2.9. kl. 18.00 - After work! Grill, chill og sider (Bergen Matfestival)

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    2 Sept 202218:00 - 18:45Torget 2, 5014 Bergen


    AFTER WORK! GRILL, CHILL OG SIDER
    Vil du bli en ekte grillmester? På dette kurset får du de beste tipsene for å lykkes med grillmaten fra Georg Fredrik i Nyyyt og Gard Haugland i Bien. Nyyyt har med sitt aller beste kjøtt - 50% Waggy og vil diske…

  17. Fredag 2.9. kl. 16.30 - Vestland møter Alba (Bergen Matfestival)

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    2 Sept 202216:30 - 17:15Torget 2, 5014 Bergen


    VESTLAND MØTER ALBA
    Bergen er en av 49 byer som er medlem i UNESCOs kreative nettverk innen gastronomi. Til årets matfestival har vi invitert fire fremtredende kokker fra andre gastronomi-byer i Europa. Bli med på en spennende matreise til byer som…

  18. Fredag 2.9. kl. 12.30 - Vestland møter Dénia (Bergen Matfestival)

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    2 Sept 202212:30 - 13:15Torget 2, 5014 Bergen


    VESTLAND MØTER DENIA
    Bergen er en av 49 byer som er medlem i UNESCOs kreative nettverk innen gastronomi. Til årets matfestival har vi invitert fire fremtredende kokker fra andre gastronomi-byer i Europa. Bli med på en spennende matreise til byer…

  19. Ølsmaking 90 min med Ølakademiet

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    2 Sept 202218:00 - 19:30Bryggen Tracteursted
    Fra:
    1 Okt 202218:00 - 19:30Bryggen Tracteursted
    Fra:
    4 Nov 202218:00 - 19:30Bryggen Tracteursted

    Den originale smakingen, vår bestselger siden 2009! Ølsmaking med en uavhengig aktør. Morsomt, sosialt og lærerikt gjennom gode historier. I tillegg får du smake både klassikere og nyheter. De sa det ville gå over. At interessen for øl kun var et…

  20. Bergen Matfestival 2022

    Type:

    Festival

    Datoer

    Fra:
    2 Sept 2022-3 Sept 2022Hele Bergen sentrum

    Sett av første helgen i september til Bergen Matfestival. Fantastiske lokale råvarer, unike festivalrestauranter, lokal drikke og matkurs for både barn og voksne.

  21. Lørdag 3.9. kl. 18.00 - Verdens beste sjømat og klassiske cocktails fra Bareksten (Bergen Matfestival)

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    3 Sept 202218:00 - 18:45Torget 2, 5014 Bergen


    VERDENS BESTE SJØMAT OG KLASSISKE COCKTAILS FRA BAREKSTEN
    Bli inspirert med delikatesser fra havet, botanikk og destillering. Den prisbelønte ginmakeren Stig Bareksten og Christer Økland, direktør for mat og drikke hos Fjordtind Hotels, tar deg med…

  22. Lørdag 3.9. kl. 15.00 - Slik bruker du hele fisken (Bergen Matfestival)

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    3 Sept 202215:00 - 15:45Torget 2, 5014 Bergen


    SLIK BRUKER DU HELE FISKEN
    Fra grillet hode til dessert med fiskechips. På dette kurset får du fisk slik du aldri har smakt det før. Lær å lage kreative og bærekraftige smaker fra havet fra en av Norges mest ambisiøse sjømatkokker, Raymond Grimstad…

  23. Lørdag 3.9. kl. 10.45 - Vestlandspizza med Bien (Bergen Matfestival)

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    3 Sept 202210:45 - 11:30Torget 2, 5014 Bergen


    VESTLANDSPIZZA MED BIEN
    Lær å lage ekte napolitansk pizza med lokale råvarer. De fantastiske kokkene fra Bien Centro fyrer opp pizzaovnen og viser deg hvordan du får en skikkelig napolitansk pizzabunn. Her lærer du hvordan du kan lage en smakfull…

  24. Lørdag 3.9. kl. 12.00 - Vestland møter Rouen (Bergen Matfestival)

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    3 Sept 202212:00 - 12:45Torget 2, 5014 Bergen


    VESTLAND MØTER ROUEN
    Bergen er en av 49 byer som er medlem i UNESCOs kreative nettverk innen gastronomi. Til årets matfestival har vi invitert fire fremtredende kokker fra andre gastronomi-byer i Europa. Bli med på en spennende matreise til byer…

  25. Lørdag 3.9. kl. 16.30 - Vestland møter Santa Maria da Feira (Bergen Matfestival)

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    3 Sept 202216:30 - 17:15Torget 2, 5014 Bergen


    VESTLAND MØTER SANTA MARIA DA FEIRA
    Bergen er en av 49 byer som er medlem i UNESCOs kreative nettverk innen gastronomi. Til årets matfestival har vi invitert fire fremtredende kokker fra andre gastronomi-byer i Europa. Bli med på en spennende…

  26. Lørdag 3.9. kl. 13.30 - Sjømat på 1-2-3 (Bergen Matfestival)

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    3 Sept 202213:30 - 14:15Torget 2, 5014 Bergen


    SJØMAT PÅ 1-2-3
    Få tryller med sjømat som sjømateksperten Fredrik Hald fra Lerøy. På dette kurset vil han vise hvor enkelt det er med deilige sjømatretter i hverdagen. Her vil du lære gode teknikker som du kan bruke til å lage spennnde…

  27. Ost og øl med Ølakademiet

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    15 Sept 202218:00 - 19:30Bryggen Tracteursted
    Fra:
    10 Nov 202218:00 - 19:30Bryggen Tracteursted

    Lær kunsten av oss, og briljer hjemme når du forteller alle hvorfor øl passer så godt til ost. For det gjør det! Kurset er sosialt, det er underholdende og læringskurven er imponerende bratt.

    Booking: ol-akademiet…

  28. Bjorleik 2022

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    24 Sept 202218:00 - 23:55NordNorgeHuset

    Norbrygg Hordaland inviterer til hjemmebryggetreffet Bjorleik.

  29. Endelig Fredag! Vinsmaking med Ypper

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    30 Sept 202218:00 - 21:00Fana kulturhus


    Endelig Fredag! 
    Bli kjent med druen Pinot Noir
    Smaks-ekspertene Anniken England og Ove Svendsen inviterer til smaking av den populære vindruen Pinot i Fana Kulturhus.
    Gründerparet bak gastronomi-suksessen «Ypper» underviser norske…

  30. ÅPENT BRYGGERI 30 September

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    30 Sept 202217:00 - 23:00Bønes


    Tradisjonen tro inviterer vi venner, familie, gode naboer, entusiaster, bloggere, aviser og Tv-kanaler til Åpent Bryggeri hos oss i Fjellsdalen. Både bryggeriet og vårt Taproom blir åpnet for publikum denne deilige dag. Hurra!


    Alt du trenger å…

  31. Laxevaag Ølfestival 2022

    Type:

    Festival

    Datoer

    Fra:
    1 Okt 202214:00 - 22:00Bergen, Laksevåg


    Vi gjentar suksessen, og ønsker velkommen til Laxevaag Ølfestival 2022
    Arrangementet avholdes i år - som i fjor,  inne på området til gamle Laksevåg verft, i og rundt den gamle «Smien» (inngang v/Damsgårdsveien 227). Det blir deltakelse fra…

  32. Kurs i ølbrygging med Ølakademiet

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    25 Okt 202218:00 - 21:00Bryggen Tracteursted
    Fra:
    29 Nov 202218:00 - 21:00Bryggen Tracteursted

    Lær ølbrygging for nybegynnere! Siden 2009 har vi lært vanlige folk å brygge eget øl. I en sosial setting får du kunnskapen som trengs fra våre entusiastiske bryggere, på et kurs utviklet av ekte fagfolk.

    Booking: ol-akademiet…

  33. ÅPENT BRYGGERI 28. Oktober

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    28 Okt 202217:00 - 23:00Bønes


    Tradisjonen tro inviterer vi venner, familie, gode naboer, entusiaster, bloggere, aviser og Tv-kanaler til Åpent Bryggeri hos oss i Fjellsdalen. Både bryggeriet og vårt Taproom blir åpnet for publikum denne deilige dag. Hurra!


    Alt du trenger å…

  34. Juleølsmaking med Ølakademiet

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    1 Des 202218:00 - 19:30Bryggen Tracteursted
    Fra:
    15 Des 202218:00 - 19:30Bryggen Tracteursted

    Ølsmaking med tema – for den litt mer avanserte. Vi ser nærmere på et bestemt tema, som f.eks. et land, en årstid eller en bestemt ølstil mens du lærer både fakta og anekdoter rundt temaet. Ølsmaking med en uavhengig aktør. Morsomt, sosialt og…

  35. 17. mai 2023@Biblioteket Bar

    Type:

    Mat

    Datoer

    Fra:
    17 Mai 2023-18 Mai 2023Ulike åpningstiderBiblioteket Bar i Kjøttbasaren


    Bli med på storstilt fest for å feire Nasjonaldagen!
    Åpen fra kl. 10.00-03.00
    -Bord med utsikt til Prosesjonen: 15 personer kr 15 000
    -Kl. 10.00 - 11.00, gratis inngang. Kun depositum kr 595 for 1-5 personer.
    Nattklubb fra kl. 1230!
    -Inngang…