Royal Gourmetburger & Gin

Om

En Gourmetburger & Gin-bar sentralt ved Bergen Kino som serverer burgere med kortreist kjøtt og hjemmebakt burgerbrød.

Om

Royal Gourmetburger & Gin er en ekte independent Bergens-bedrift og konsept som fokuserer på lokale varer både på kjøkkenet og i baren.

I samarbeid med Godt Lokalt leveres gourmetburgere av ypperste kvalitet fra kjøttforedleren Fana Kjøtt i Bergen.

Ferskt burgerbrød baker vi selv på Royal hver dag og alle dressinger er også hjemmelaget i restauranten. På Royal får du klassiske burgere med cheddar og godt bacon, men også de mer moderne klassikere som burgere med Pulled Pork og Guacamole eller surkål og urtepølse. Vegetarburgere har Royal også et helt bevisst forhold til, her lages egne vegetar-patties av quinoa, bønner og grønnsaker. I tillegg serveres burgere med portobellosopp og Halloumi til dem som vil ha noe annet enn kjøtt. Ved siden av burgeren smaker det godt med klassiske fries og søtpotet, eller kanskje den populære spicy cheesy fries med varm cheddarsaus med godt sting fra chillies og jalapeno?

Lokalet karakteriseres av mørke tømmervegger og fargerike fliser med både komfortable sofagrupper og et kult barområde. På bar-menyen finner du lokalt øl fra 7 Fjell Bryggeri i Bergen, kaffe fra Bergen Kaffebrenneri og lokale gin fra Bareksten (også fra Bergen).

Ønsker du å fordype deg videre finnes det 100 ulike typer gin på barkartet og også en signatur cocktailmeny med klassiske og originale drinker med verden av gin som utgangspunkt.

Ta turen bittelitt utenfor de turistifiserte hovedgatene og besøk Royal Gourmetburger & Gin for en kul og avslappet bar- og restaurantopplevelse. Vår anerkjente personlige service har gjort Royal til en favoritt blant bergensere i 10 år og vi gleder oss til å møte deg også!